|
همایش ارتقای فرهنگ مصرف شیر در مدارس و نقش این
ماده غذایی ارزشمند در سلامت جامعه به همت آموزش و پرورش کازرون برگزار شد.
به گزارش هاشمی کشکولی خبرنگار کازرون نما، مدیر
آموزش و پرورش کازرون عصر امروز در همایش نقش شیر در سلامت جامعه و ارتقای فرهنگ مصرف
آن در مدارس ، که با حضور جمعی از مدیران و مربیان بهداشت آموزش و پرورش کازرون و مناطق
پنج گانه ( خشت و کمارج ، قائمیه ، بالاده و کوهمره نودان ) در باشگاه فرهنگیان این
شهر برگزار شد ، در سخنانی اظهار داشت : آموزش و پرورش به عنوان بزرگترین نهاد فرهنگی
کشور وظیفه دارد که همواره به فکر ارتقای سلامتی دانش آموزان باشد و زندگی برتر را
برای آنان ترسیم کند .
مرتضی دیانتی نسب ، توزیع شیر در مدارس را با اهمیت
و ضروری خواند و گفت : دانش آموزان بادریافت و مصرف این ماده غذایی ارزشمند ذائقه شان
تغییر کرده و کمتر به سراغ نوشیدنی های مضر گاز دار می روند .
وی در ادامه ، فرهنگ سازی و آشنایی دانش آموزان
نسبت به مصرف شیر ، افزایش مصرف سرانه شیر و محصولات لبنی ، کمک به رشد کمی و کیفی
دانش آموزان و ارتقای سطح تغذیه مناسب آن ها را از مهم ترین اهداف توزیع شیر در مدارس
عنوان کرد .
مدیر آموزش و پرورش کازرون ، نقش معلمان و مربیان
بهداشت و تغذیه را در فرهنگ سازی و تشویق دانش آموزان به روی آوردن به این ماده غذایی
ارزشمند را بسیار مهم دانست وخاطرنشان کرد : دانش آموزان بیشترین تأثیر پذیری را از
معلمان و مربیان خوددارند بنابراین باید فواید ارزشمند مصرف این ماده غذایی بی نظیر
و سرشار از کلسیم برای آنان تشریح شود .
کارشناس ارشد صنایع شیر ایران در ادامه نیز بیان
داشت : شیر و فرآورده های آن از جمله مواد غذایی باارزشی هستند که از حدود چهار هزار
سال قبل از میلاد مسیح توسط انسان استفاده می شده و تاکنون هیچ جایگزینی برای این ماده
کامل غذایی یافت نشده است .
ثریا نواب پور افزود : بر اساس نظریه کارشناسان
بهداشتی ، مصرف سالانه به میزان 350 کیلو گرم شیر ضامن سلامتی و تندرستی خواهد بود
و انسان را از دچار برخی امراض نجات می دهد .
وی ، افزایش رشد جسمی در کودکان و نوجوانان ، افزایش
هوش و قدرت فراگیری ، سلامت لثه و دندان ، جلوگیری از پوکی استخوان زود هنگام و دیر
پیر شدن انسان را از مزایای مصرف مستمر شیر عنوان کرد .
بر اساس این گزارش : این همایش به مدت دو روز در
باشگاه فرهنگیان با حضور کارشناسان بهداشت تغذیه ، مربیان وفرهنگیان و اولیای دانش
آموزان ادامه دارد