نمي دانم چه شور اشتياقي در وجود اين مرد نهفته است. از زماني كه اين افتخار نصيب من شد كه چهره مبارك ايشان را زيارت كنم ياد ندارم كه با لبخند و خلق خوش با من برخورد نكرده نباشد.  بدون شك اگر از  كساني كه در ارتباط نزديك با ايشان هستند نيز بپرسيد همه در اين مورد شك و ترديد به خود راه نمي دهند. با تمام وجود از شما دعوت مي كند تا چند دقيقه اي ميهمانش باشيد. با حوصله به سئوالات شما جواب مي دهد. شور و هيجان را در تمام لحظات كارش مي بيني.

از استاد مي پرسم :چند سال داريد و از چه وقتي شروع به كار كرده ابد؟

مي گويد: متولد 1329هستم و نزديك به پنجاه ساله كه به اين كار مشغولم و چهار پشت من كارشون اين بوده.

مي پرسم: چند وقت است كه اينجا ساكن هستيد؟

مي گويد:  نزديك به پنجاه ساله توي بازارچه برادران كار مي كنم...

و ادامه مي دهد: يه زماني نزديك به بيستا مغازه ساخت دولچه  توي كازرون بود اما الان.

استاد علي اكبر پايدار يكي از هزاران مردان اين سرزمين مي باشند كه روز به روز از وجودشان در حال فاصله گرفتن هستيم .

فراموش نكنيم با داشتن شناسنامه كامل هويت ما ماندني مي باشد. شناسنامه بدون عكس و صفحات ناقص را چه نشان از هويت!