|
مدیرجهاد کشاورزی شهرستان کازرون گفت: طبق آخرین سرشماری ، این شهرستان با دارا بودن 60 هزار کلنی زنبورعسل و تولید سالانه 800 تن عسل ، مقام نخست استان فارس را به خود اختصاص داده است.
عبدالرسول گندمی ، روز شنبه در گفت و گوبا درخشنده خبرنگار
کازرون نما بیان داشت: به سبب برخورداری از وضعیت مناسب اقلیمی، آموزش زنبورداران و
استفاده آنان از توصیه های کارشناسان ، امسال تولید عسل درشهرستان کازرون درمقایسه
با پارسال 50 درصد افزایش یافت.
وی ادامه داد: امسال میزان درآمد زنبور داران این شهرستان از محل
فروش این محصول 100 میلیارد ریال است .
مدیرجهاد کشاورزی کازرون بیان کرد: عسل تولیدی این شهرستان به صورت
ارگانیک است زیرا زنبورهای این منطقه از شهد گل درخت انار تغذیه می کنند.
گندمی اضافه کرد: عسل تولیدی این شهرستان علاوه بر مصرف داخل کشور
به خارج نیز صادر می شود.
یکی از زنبورداران نمونه کازرون هم در این مورد اظهار داشت: هم
اینک برداشت عسل از منطقه بالاده کازرون آغاز شده است و تا پایان فصل پاییز ادامه دارد.
محمد جعفر پذیر افزود: در منطقه بالاده فقط درخت کنار وجود دارد
و به همین سبب عسلی که دراین بخش تولید می شود از مرغوبیت بسیار بالایی برخوردار است
زیرا زنبورهای این منطقه از هیچ گونه مواد شیمیایی تغذیه نمی شوند.
وی گفت : پیش بینی می شود امسال 400 تن عسل از این منطقه برداشت
شود.
اهمیت بسته بندی اونقدر زیاده که شاید در برخی مواقع از کیفیت عسل هم در فروش و سود آوری تاثیر بیشتری داره
بیشترین فروش عسل در داخل و خارج از کشور سهم کسانی میشه که دارای صنایع بسته بندی به روز و جدید باشند.
متاسفانه هم اکنون بیشترین حالت فروش عسل بصورت دله های بزرگ یا شیشه های معمولی کوچکه که صنعت اون متعلق به حداقل 100 سال گذشته هست که از ذله حلبی یا شیشه درب دار استفاده میکردند.
با مقداری حمایت ، زنبور داران میتوانند محصولات خودشون رو در بسته بندی های مناسب و شیک عرضه کنند.
یا شرکت هایی میتوانند برای این کار تاسیس بشوند که اشتغال زایی به نسبت خوبی هم دارد